今週のごはん【2019/03/18の週~】

ザリガニです。今週作った家料理はこちら。

 


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自宅ランチ その1

今週は祝日もあったので、家でお昼をつくりました、

 

メイン料理が、鶏もも肉のBBQソース焼き(レシピ)です。

次いで、写真の上部(卵)から時計回りに:

  • 煮卵(茹でたてで味が全然しみていない 汗)(レシピ
  • もやしのナムル(レシピ
  • にんじんしりしり(レシピ
  • かぼちゃの煮物(レシピ
  • ごはん

でした。

 

常備菜がたくさん残っていたので、「ここにご飯も載せるとワンプレートランチみたいになるかも?」と思って、一緒に乗せてみました。意外といい感じ。彩りとそれっぽさを出すために、ご飯のてっぺんにパセリをかけてみました。

常備菜は前の週末に作り置きしておいたので、このランチづくりで行ったのは、肉を焼くことと、卵をゆでたことだけです。

常備菜で楽ちん。

自宅ランチ その2

ランチプレートが思いのほかうまくできたので、調子にのって第2弾。

 

 

晩ご飯 その1

実家から送られてきた地元の生ラーメンと地元の漬物、常備菜のセット。

 

晩ご飯 その2

炊飯器で作る簡単サムゲタンも作ってみた。(レシピ

ネギ、しょうが、にんにくを切って、手羽元と調味料を加えて炊飯器で炊飯するだけの簡単料理。

 

風邪をひいたときとか、おなかの具合があまりよくないときに重宝しそう!元気が出る!

 

こちらも常備菜と共に。

 

今週はこれでいただきまーす!

 

 

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